miércoles, 25 de febrero de 2009

RESTAURANTE MADRIGAL

DIRECCIÓN
C/ Salvadios, 34
28770 Colmenar viejo.
Madrid
TELEFONO
91 846 45 69

OPINIÓN

Hace menos de un año que los hermanos Madrigal empezaron esta aventura en Colmenar viejo, montaron un restaurante precioso y moderno, con terraza y un espectacular salón privado.Antonio Madrigal es un joven inquieto, que según sus padres ya jugaba con cocinitas de pequeño, se ha cultivado en uno de los mejores restaurantes del País Vasco, Casa Nicolasa, donde aprendió ó más bien perfeccionó sus conocimientos de cocina.Realiza una cocina honrada con unos buenos platos de cuchara, las verdinas con marisco son espectaculares. Podemos encontrar platos bien elaborados como el rabo de toro, la carrillera de cerdo ibérico, el bacalao es bacalao de verdad, sin trampa ni tonterías, la calidad es impresionante.Nos encontramos ante un restaurante con un gran futuro, que según vaya madurando su cocinero ira sumando puntos y se colocara entre los mejores de la región.Por cierto las raciones son enormes para mi parecer, pero bueno, según Antonio es lo que el cliente le demanda. Merece la pena hacerse una escapada por Colmenar viejo solo por comer en este fabuloso sitio.Sobre precios todo a favor, comes fabulosamente por menos de 50 Euros, con vino y todo, muy buena bodega.



VALORACIÓN 7/10


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4 comentarios:

  1. EL peor restuarante que he estado el Colmenar... Hay mucho mejores en la zona.
    El servicio muy flojo y la calidad precio no compensa . El lugar parece pinton en la foto y luego decepciona.
    NO ES RECOMENDABLE.
    Saludos a tod@os

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  2. Que decepcion... el sitio ha sido decpetionante... Un bluf. Mejor ir a otros sitions

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  3. Un horror. Nada recomendable, muy bonito pero la comida no dice nada, es caro y el servicio es muy cutre.

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  4. Una pena ... la atención mala, la gestión de los hermanos Madrigal patética y la comida cara. NADA RECOMENDABLE.

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