ONLINE WINE SHOP

We have selected a range of products of the highest quality and best price and besides personal use, these products make excellent gifts. We offer new alternatives for your one off purchases, saving you time and money.
A combination of the latest technology and quality.

In 2010, 40% of wine sales were made via the internet, perhaps looking for that certain wine that has been recommended and that local shops do not stock. However, now with the internet you can find the product you are looking for with the click of a button.

More and more products like wine, spirits, hams, and so on are being sold via the internet. Have you thought about whether it is worth keeping a shop open or how much the smiling sales clerk costs? We can find better prices online, save unnecessary costs and most importantly save time as every day we have less to spare.

In the menu on the left of this page you can find the different sections: hams, sausages, wines and spirits, olive oils, cheeses, gourmet products, canned Lolin. Don’t wait, make your purchase now!

You can also find a section of questions on the top menu where we answer all your questions, How do I Buy? How do I pay? Is it safe to pay online? Where do you ship? How do I book an event? How long does the shipping take?, Can I return a product?

Happy Shopping!


http://en.iberianflavor.com/?nc=

EXPORT SPAIN WINE

We are specialised in the export of countless types of food and drink, chiefly WINE and MINERAL WATER, we offer you the opportunity to work with us and open up new markets such as CHINA, MEXICO, ARGENTINA, BRAZIL, PERÚ, JAPAN, etc.
Also for those interested in opening a new business in your own country, importing a product like Spanish wine which is now fashionable throughout the world, we offer you the best prices and all of the necessary support to launch a business with a big future: the sale of Spanish wine in any country.
We also offer you the opportunity to enter into a business which is in increasing demand in emerging markets, mineral water. We take care of looking for the product which works best in your market (in terms of price and quality) and adapting it to your market to guarantee certain success.
We take care of everything: transport, customs, events, promotions. You are staking your future on an entire country, not on a single manufacturer or winery.
Our exclusive products are available for national and international markets, with their own trademark, they include: SPANISH WINE, OLIVE OIL, IBERIAN HAM and MINERAL WATER.

www.iberianflavor.com

GOURMET ON LINE

GOURMET ONLINE

Hemos seleccionado una serie de artículos de la más alta calidad y al mejor precio, tanto para hacer regalos como para uso personal. Le ofrecemos una alternativa nueva y segura para esas compras que no son habituales cada día, ahorrando tiempo y dinero.
Una mezcla entre los últimos avances tecnológicos y la calidad.

En 2010 el 40% de las ventas de vino se realizaron a través de Internet, usted esta buscando ese vino que ha probado o le han recomendado y en la tienda donde suele ir seguramente no lo tienen, pero en Internet seguro que con un clic encuentra el producto que esta buscando.

Cada vez más ciertos productos, como el vino, licores, jamones, etc se comercializan a través de la red. ¿Ha pensado lo que vale mantener una tienda abierta, lo que cuesta el dependiente sonriente que le atiende? De ahí que los mejores precios los podemos encontrar online, ahórrese gastos innecesarios y lo más importante: el tiempo, que cada día disponemos de menos.

En el menú de la izquierda de esta página puede encontrar las diferentes secciones: jamones y embutidos, vinos y licores, aceites, quesos, productos gourmet, conservas Lolin. No lo piense mas, empiece a hacer su compra ya.

También puede encontrar una sección de preguntas en el menú de arriba donde puede resolver todas sus dudas sobre; ¿Cómo comprar?, ¿Cómo pagar?, ¿Es seguro el pago por Internet?, ¿Dónde se realizan envíos?, ¿Cómo contratar un evento?, ¿Cuánto tarda un envío?, ¿Cómo puedo devolver un producto?

Feliz compra.
www.iberianflavor.com

EL MEJOR JAMON DE ESPAÑA

JAMON IBERICO CAMPEAO
El Jamón ibérico Campeao es el fruto del trabajo de 10 años de investigación y pruebas, sin escatimar en gastos, al fin se ha conseguido un producto único, con un sabor que enamora al que lo prueba y que perfectamente se puede comparar al mejor jamón de bellota de España.
Los cerdos ibéricos son de campo, se alimentan con piensos naturales fabricados en exclusiva: cebada, trigo, maíz-soja, hierbas aromáticas y el ingrediente secreto.
Al estar al aire libre, perciben el microclima de Extremadura, por eso, son de tan alta calidad. Tan bueno como el mejor bellota, compruébelo usted mismo!
Ibérico de campo D.O.
La mayor garantía está, en que, el que lo prueba sigue repitiendo más y ya no quiere ningún otro jamón.
“En calidad-precio no tiene competencia.”
El productos están certificados cumpliendo al máximo la normativa de calidad, Real Decreto 1469/2007 del 2 de Noviembre por el que se aprueba la norma de calidad de jamones, paletas y cañas de lomo Ibérico elaborados en España.
En catas de profesionales este jamón ha quedado por encima de los jamones de bellota más afamados del mercado.
Este producto es de máxima calidad, calidad-precio por debajo de mercado.

Piezas de 7 kilos aprox.
Con certificado de calidad.
COMPRALO YA

Robert Parker se enemora de los Vinos del Bierzo Luna Berberide

La bodega Luna Beberide consigue colocar 4 vinos con más de 90 puntos y elogios en el Washington Post a sus caldos. El crítico con más seguidores del mundo ha catado más de 1400 vinos de España y ha reconocido con más de 90 puntos cuatro vinos de la bodega berciana Luna Beberide. En el caso de la edición de los vinos españoles que ha desarrollado para este año, Parker ha considerado que los vinos de Luna Beberide ofrecen buenos resultados.
Así, el blanco elaborado con la variedad Godello, Godello Luna Beberide, recibe 90 puntos por sus notas minerales, de fruta blanca y melón, por su complejidad en el paladar y por su textura cremosa. En lo referente al tinto joven Mencía Luna Beberide, recibe 90+ puntos por sus frutas negras, su densidad y su riqueza en el paladar. Parker lo califica como un valor sensacional. Su nueva apuesta, el tinto Art, que acaba de salir al mercado, a ojos de Parker es digno de 93 puntos. Y lo es por su profundidad y su finura. Asimismo, recomienda catarlo hoy y dentro de 2 o 3 años, puesto que promete todavía más estructura.
Y en cuanto a Finca La Cuesta, Parker destaca la presencia del terruño en este vino así como las notas de ahumados y lo califica con 91 puntos. Pero no sólo es valorado por Parker, también el Washington Post califica los vinos de Luna Beberide. Los apuntes que ofrece el crítico del diario norteamericano, Michael Franz, para el tinto Finca La Cuesta 2008 son positivos para esta bodega de El Bierzo. Y es que, según afirma, se trata de un vino que saca lo mejor de la tierra y de la variedad Mencía. Por eso se trata de uno de los vinos más sorprendentes de la prometedora España. La fruta fresca y las notas de especias y minerales son algunas de las propiedades de este vino que han convencido al Washington Post. Hasta tal punto que le ha dado 90 puntos.

Compralos ahora al mejor precio

Compra ya

BLOC DE FOIE GRAS DE PATO 1 KG. 30% TROZO

Foie gras de pato semicocido en lata, bloc con un 30 % de trozos enteros de foie gras, este fabuloso producto esta elaborado con 100 % hígado de pato Frances del suroeste, un producto de una calidad extrema y a un precio increíble, es uno de nuestros productos estrella y actualmente de los que mas vendemos, por su gran calidad y precio.
Es ideal para comer directamente, montar canapés, platos de foie gras o para acompañar platos calientes, como un solomillo, al ser la presentación en lata nos garantizamos su conservación, se puede ir sacando conforme se cortan las lonchas y el resto queda en la lata, para evitar su oxidación y que se deteriore su calidad.
Un producto ideal para quedar bien en esa cena, evento o reunión y por poco dinero, sorprenderá a sus invitados.

Lata de 1 Kg.

(Compralo ya)

RESTAURANTE CARTA MARINA

CARTA MARINA

C/Padre Damián, 40

28036 Madrid

TLF 91 458 68 26

OPINION

El mejor puerto de mar de madrid, este emblematico restaurante, puede presumir de tener el mejor pescado y uno de los mejores mariscos de la capital, el local es maravilloso, puesto con un gusto exquisito, el sevicio excelente y la carta de vinos superior, si es un amante del pescado, no puede dejar de ser un cliente asiduo de Carta Marina, realmente el mejor pescado de España se come en Madrid.

Para conocerlo un poco más, aquí les dejo un video y puedan comprobarlo con sus propios ojos.

VIDEO

http://bcove.me/qyb1zz4x

Puntuación 8/10

FELIZ NAVIDAD

La mejor manera de afrontar la crisis empieza por admitirla y aprovecharla, en épocas duras como esta, es en las que nace el talento y la creatividad de las personas.

El principal valor esta en las personas, por que se nos brinda la posibilidad de realizarnos y demostrar nuestra valía. Resumiendo, la crisis puede ser el mejor escenario para desarrollarse y madurar.

Por ello quiero recibir esta NAVIDAD compartiendo una sonrisa con ustedes.

Feliz Navidad
Juan Jose Valero Duran
http://www.iberianflavor.com/

LA NUEVA GUIA MICHELIN, NUEVAMENTE RACANA CON LOS RESTAURANTES ESPAÑOLES

San Sebastian, Hotel María Cristina. Lo más granado de la alta cocina española espera ansioso el veredicto. ‘Como cuando eres un niño y esperas la llegada de los Reyes Magos’, asegura el gran chef Martín Berasategui. Y es que, para bien o para mal, justa o injusta, la Guía Michelin sigue siendo, en lo que a premios culinarios se refiere, la más importante a nivel internacional. Así que los nervios invadían el mítico hotel donostiarra.
Los ‘entresijos’ de la todopoderosa Guía, en su edición de 2011 para España y Portugal, estaban a punto de ser desvelados. Y por fin, el secretismo desapareció para dar paso a la alegría de unos, y decepción de otros, en una noche que puede resumirse con los siguientes titulares:
La lista de restaurantes, siete en total, que hasta ahora contaban con la máxima puntuación, esto es, las tres estrellas Michelin, queda igual.
Esto supone cierta decepción teniendo en cuenta lo esperada (y merecida) que es la tercera estrella para restaurantes tan excepcionales como Mugaritz (Guipúzcoa) o El Poblet (Denia, Alicante). De esta forma, ambos se quedan con las dos estrellas que ostentaban.
Cuatro restaurantes obtienen su segunda estrella: 'Azurmendi', de Larrabetzu (Vizcaya), 'Miramar', de Llançá (Girona); 'Ramón Freixa', de Madrid (el año pasado obtuvo la primera, en su primer 'año de vida’), y 'Calima', el reputado restaurante que el genial chef Dani García regenta en Marbella.
Martín Berasategui se convierte en uno de los triunfadores de la noche, haciéndose en total con 7 estrellas Michelin. Las tres que conserva en su restaurante ‘Martín Berasategui’; las dos que conserva en su restaurante barcelonés ‘Lasarte’; la que obtuvo el pasado año (y que también conserva) en el local M.B de Terenife; más la nueva estrella concedida este año al sevillano ‘Santo by Martin Berasategui’.
17 nuevos restaurantes consiguen su primera estrella (entre ellos, es notoria la gran presencia de locales catalanes).
En el otro lado de la moneda, 15 establecimientos pierden la estrella que ostentaban y uno, (Àbac, en Barcelona) pasa de dos estrellas a una.

NUEVO ‘MAPA GASTRONÓMICO ESPAÑOL’, SEGÚN LA GUÍA:

Restaurantes con tres estrellas:

El Bulli (Roses, Girona)
Can Fabes (Sant Celoni, Barcelona)
Sant Pau (Sant Pol de Mar, Barcelona)
El Celler de Can Roca (Girona)
Arzak (San Sebastián)
Martín Berasategui (Lasarte, Guipúzcoa)
Akelarre (San Sebastián)

Restaurantes que estrenan segunda estrella:

Azurmendi (Larrabetzu, Vizcaya)
Miramar (Llançá, Girona)
Ramón Freixa (Madrid)
Calima (Marbella, Málaga)

Estrenan primera estrella:

Caelis (Barcelona)
Dos Cielos (Barcelona)
Hisop (Barcelona)
Moments (Barcelona)
Capritx (Terrassa, Barcelona)
Ferrero (Valencia)
Gadus (Mallorca)
Zaranda (Mallorca)
Alborada (A Coruña)
Maruja Limón (Vigo)
Venta Moncalvillo(Daroca de Rioja)
Mirador de Ulía (San Sebastián)
Kabuki (Madrid)
Aponiente (Puerto de Santa María, Cádiz)
Santo by Martin Berasategui (Sevilla)
Arrop (Valencia) Ikea (Vitoria)

Pierden su estrella:

Casa Marcelo (Santiago de Compostela)
Casa Pardo (A Coruña)
Hispania (Arenys de Mar, Barcelona)
Freixa Tradició' (Barcelona)
El Ermitaño (Benavente, Zamora)
Vivaldi (León) Altair (Mérida)
El Cenador de Salvador (Moralzarzal, Madrid)
Plat d'Or (Palma de Mallorca)
Tragabuches (Ronda, Málaga)
Tapies (La Seu d'Urgell. Lleida)
El Cingle (Vacarisses, Barcelona)
El Rincón de Antonio (Zamora).


(Las mejores compras gourmet online)

CORTADORES DE JAMON

(PINCHE Y PIDA PRESUPUESTO)

Le brindamos la posibilidad de contratar a uno de nuestros cortadores de jamón, con o sin jamón, para ese evento, banquete o reunión.Una manera de darle caché a su evento y con un bajo coste.Nuestros cortadores son profesionales y están acostumbrados a un trato con el publico exquisito.

JAMONADAS

(PINCHE Y PIDA PRESUPUESTO)

Le ofrecemos la posibilidad de convertir su evento en algo original contratando una jamonada, en la que sus invitados podrán degustar varios tipos de jamón, diferentes denominaciones de origen, etc.Además, serán informados de las diferencias de cada jamón y acompañados de un buen vino de Rioja o de la la Ribera.También le ofrecemos la posibilidad de contratar un cortador de jamón, con o sin jamón, para su boda, comunión, cumpleaños o reunión.Todo llevado a cabo por un equipo de profesionales que le garantizarán el éxito.

GOUMET ONLINE, JAMONES BARATOS, JAMON IBERICO ONLINE

(Pincha para entrar)

Hemos seleccionado una pequeña gama de artículos de alta calidad al mejor precio, con el fin de ofrecerles la posibilidad de beneficiarse de nuestras negociaciones con proveedores.Todos nuestros artículos han sido seleccionados por nuestros especialistas y negociados con fabricantes directamente, con el fin de ofrecer el mejor producto al mejor precio.

HAGA DE SU EVENTO UN MOMENTO UNICO Y ORIGINAL

(Pinche y observe)

Ponemos a su disposición un equipo de profesionales de primer nivel, para que esa presentación o evento tenga el resultado que usted necesita.También le ofrecemos una selección de productos para comprar online cuidadosamente seleccionados y al mejor precio.
Organizamos jamonadas, cortadores de jamón, catas de queso, catas de vino, catas de aceite y hasta una fuente de chocolate. Haremos de su evento un momento inolvidable, todo con un trato exquisito y profesional.
Si quiere que su evento, presentación de empresa, campaña de promoción, boda o simplemente la animación de su establecimiento para atraer clientela sea fantástica, olvidese del tipico catering, piense en algo original, el éxito de un buen evento está en que los asistentes no lo olviden.
Contrate un cortador de jamón para su boda, organice una cata de quesos en su establecimiento, invite a sus clientes a una cata de vinos o aceites, ponga una fuente de chocolate en su evento, sorprenda a sus invitados o clientes con algo

RESTAURANTE MONTANA

Dirección

Via XX Settembre nº3

41040 Spezzano di Fiorano (MO)

Italia

Teléfono

+39 0536 843910

Opinión

Este restaurante emblematico situado en el el feudo de Ferrari es un autentico santuario para los amantes de la escureria, decorado con piezas reales, cascos, trajes, autografos y fotos de los pilotos ferrari uno se siente como si formara parte de la gran escuderia.

Respecto a la comida, es fabulosa muy bien preparada y de calidad, los tortellini con caldo, la lasagna de esparragos trigueros, cualquier pasta, las carnes, el conejo al horno son una autentica pasada, no es un restaurante temetico, es un grandisimo restaurante que esta al lado del circuito de Fiorello y por donde han pasado los mejores pilotos del mundo.

Es una pasada ver la foto de Fernando Alónso junto a Rossella la dueña y la de Michael Schumacher junto a ella que segun el es su mama italiana.

En cuanto al precio es increible se come increiblemente bien y en abundancia por 30 o 40 euros.

Si visita Italia no se puede dejar de visitar Maranello (la ciudad Ferrari) con su fabrica y su museo y por su puesto comer en Montana, lo recordara siempre.

Imprescindible reservar, siempre esta hasta la bandera, da igual la epoca del año.

Valoración 8/10

RESTAURANTE GUY SAVOY

Dirección

18 Rue Troyon

75017 Paris

Francia

Teléfono

00 33 1 43 80 40 61

Opinión

Este restaurante de tres estrellas michelín es lo que ahora esta de moda en Francia, un sitio de referencia de la cocina francesa.

El secreto de este gran chef, Preferir los productos de terruño a aquellos de lujo, nos sorprende con platos tales como: sopa de alcachofas con trufas negras, langostinos con cítricos y brócolis, mil hojas con vainilla y un sin fin de grandes genialidades. El ambiente contemporáneo, cambia con cada salón, chic y muy bien cuidados, es de los restaurantes mas romanticos que he conocido.

Ideal para celebrar un aniversario o una segunda luna de miel, encima esta en un sitio fabuloso, muy cerca del arco del triunfo.

El sevicio es sublime, ponga atención al surtido de panes y pida que le den uno para cada plato segun recomendación, la carta de vinos es digna de un gran restaurante, amplia selección de vinos de todo el mundo.

Tiene tres menus uno a 180 € otro a 275 € y otro a 345 €, yo le recomiendo el segundo, despues de pasar una grandiosa velada y probar las increibles creaciones de este chef le parecera incluso barato.

Valoración 10/10

ASADOR ZUBIONDO

Dirección

Avenida Roncesvalles, 1

31620 Huarte

Navarra

Teléfono

948330807

Opinión

Este maravilloso lugar en un pueblo cerca de Pamplona, es un sitio para tener en la agenda y siempre que uno viaje por Pamplona o sus arrededores, no dejar de visita.

El restaurante esta enclavado a la orilla del rio, las vistas son maravillosas, tambien dispone de un parque para la sobremesa de los niños.

Pero lo mejor no es eso, la carne es fabulosa, un chuletón de los que se pueden comer ya pocos, el pescado bien elaborado y de primerisima calidad, una morcilla casera buenisima, los chipirones te enamorán, en lineas generales es un sitio para comer y comer bien como mandan los canones.

El sevicio es adecuado para el precio y tipo de local, los vinos una buena selección auque escasa.

Es un sitio para ir a menudo y recomendarselo a sus amigos, se lo agradeceran siempre.

Valoración 7/10

RESTAURANTE ASTUY

Dirección
Avd. Juan Hormahechea, 1
39195 Isla · Arnuero
Cantabria
Teléfono
942 67 95 40

Un restaurante, dentro de un hotel CON MUCHO ENCANTO, con una magnifica ubicación y vistas (es merito de la naturaleza), en un enclave único, casi saltan las olas del mar contra los cristales.
Este lugar es conocido por los viajeros, como el sitio donde se come la mejor langosta del norte de España y yo diría de todo el país, sin exagerar en nada.
La langosta de sus viveros propios que se pueden visitar, merece la pena, por que es digno de ver el acondicionamiento y lo bien que esta, la preparan tal y como esta en la foto y del tamaño que usted quiera, las hay hasta de 5 kilos, espectacular la parrillada de marisco, los arroces son maravillosos, ni en el levante los preparan así, el de langosta es fabuloso, el de bogavante, no lo recomiendo, los he comido mejores, fabulosas ostras, un marisco excelente, anchoas a la cazuela que le hacen a uno llorar y al final del todo el mejor arroz con leche que he comido nunca y yo soy un apasionado de este postre.
El servicio no es muy rápido, pero son muy amables y las vistas hacen que uno se olvide, se puede perdonar, es un sitio para visitar por lo menos una vez cada año, el recuerdo es único.
De precio muy correcto, dada la calidad de sus manjares, unos 75 euros con langosta y todo.

Valoración 7/10

Ramón Freixa

Dirección

Claudo coello 67

28006 Madrid

Teléfono

917818262

Valoración

Este cocinero Catalán que durante el 2009 ha aterrizado en Madrid, después de una gran trayectoria en su local de Barcelona, lo ha hecho con fortuna, al serle otorgada una estrella por la prestigiosa guía Michelín.
El comedor con decoración barroca es bastante confortable, en cuanto a la cocina, una cocina innovadora en la que trata de plasmar muchas ideas, pero en mi opinión poco acedada, no transmite ninguna personalidad en sus platos y las raíces no aparecen por ningún sitio y una cocina sin fundamento cansa muy rápido.
Hay platos un poco chabacanos como el simulacro de NOCILLA de postre o el coulan que ni es coulan ni es nada, combinaciones que se pasan de acided y mezclas sin sentido, donde el sabor de los ingredientes no aparecen por ningún sitio.
No me gusto que al principio de la comida pongan un caldero de aceite arbequina que te puedes lavar los pies y de no mucha calidad. Por cierto la mantequilla fabulosa y un acierto que antes de los postres se ofrecca queso.
Yo creo que este cocinero lo puede hacer mucho mejor, pero es mi modesta opinión, el precio unos 100 euros, que no esta mal si comes bien.

Valoración 6/10

RESTAURANTE MARICEL

Direccion

Passeig de la Ribera 6

08870 Sitges

Barcelona

Teléfono

938942054

Opinión

Si tiene la suerte de conocer esta bellisima ciudad cerca de Barcelona, donde el mar nos asombra con su belleza y sus calles peatonales plagadas de fabulosas tiendas, donde pasear es una verdadera maravilla, al pie de costa encontrara este maravilloso restaurante, puesto con un gusto exquisito, ideal para disfrutar de una cena de lo mas de agradable.

Maricel nació en 1991 con el objetivo de ofrecer, dentro de la tradición marinera de Sitges una cocina de alto nivel. Y la verdad es que lo ha conseguido, y en estos años se ha convertido en referencia. Unos salones confrotables, una terraza donde no se aprovecha el metro cuadrado en exceso, como en muchos otros sitios, dando una sensación de amplitud importante. Desde unas sardinas en escabeche o un suquet de pescado de costa, unos chipirones salteados con cebolla en su tinta hasta una clásica paella, todo impecable de cocción y presentación. De postre milhojas de chocolate es una opción a tener en cuenta. En cuanto a vinos, variedad destacable.

Una ciudad y un restaurante que si nos encontramos en Barcelona, merece la pena dedicar una tarde noche en conocer.

Valoración 7/10

HOTEL LANDA PALACE

Pues más o menos como suena, es decir, el palacio de la señora Landa, la artífice de esta fantasía gótica al borde de la autovía a Madrid. Pero sus desvelos llevan el gen de sus padres y sus abuelos, los de una familia que lleva en la brecha de la hostelería desde principios del siglo XX.
Primero un restaurante, luego un hotelito humilde, más tarde un comedor de noche y finalmente la llegada del torreón fueron las etapas que dieron forma al palacio. Este torreón del siglo XIV al que se adosa el edificio principal es en realidad el único reclamo centenario y la excusa para recrear el empaque señorial de todo el alojamiento.
Dicha torre militar alberga la escalera principal, trasladada piedra a piedra desde un pueblo vecino, así como algunas habitaciones más espaciosas, decoradas con la firma de Pascua Ortega a partir de muebles clásicos y piezas de valor, y con vistas privilegiadas sobre la ciudad. Una colección de carruajes antiguos de madera se exhibe en el patio empedrado alrededor de una pérgola de hierro. La piscina, parcialmente cubierta por una bóveda gótica y acristalada con forjados modernistas, es otro de los caprichos que sirven a la causa.
De aquel pequeño hotel de mediados de los años sesenta a éste otro, con comedor de día y comedor de noche, con salón de alto copete, con su galería de relojes, su sala de reuniones y hasta con su propio helipuerto.
El restaurante es de lo mejor de la zona, cocina basada en unas materias primas de la mejor calidad, muy buenos los asados de cordero, pregunten si hay algun plato de cuchara, a mi las lentejas me dejaron impresionado, un buen lugar para hacer una parada de placer de camino al norte, aunque solo sea para comer.

VALORACIÓN ALOJAMIENTO 9/10

VALORACIÓN RESTAURANTE 7/10

NUEVO DIVERXO

DIRECCIÓN:
Calle Pensamiento 28
28020 Madrid
TELEFONO
915 700 766

OPINIÓN

Este cocinero no deja de sorprenderme, David es un genio y figura donde los haya. Diverxo se ha trasladado a un nuevo local mas acorde con su tipo de cocina, un local muy Londinense en la decoración, amplio, lo que hace que sus diez mesas estén muy bien distribuidas y con mucha luz natural, como a mi me gustan los restaurantes, se encuentra uno a gusto y predispuesto.
Normalmente cuando un restaurante cambia de lugar, tienen un pequeño bajón en la calidad, por el tema de la adaptación, retoques, etc. Pues David “no”, si no todo lo contrario, yo personalmente he notado una mejoría que uno no se explica, yo me imagino que para hacer las genialidades que hacia, la anterior cocina le venia pequeña y aquí puede soltarse un poco mas, lo que le permite hacerlo aun mejor.
No quiero hablar de los platos, por que lo mejor es ir y probarlo, pero si puedo decir; que el otro día en DIVEXO, comí una de las mejores comidas de mi vida y in plato que puede ser de los mejores del mundo, digno de ganar el Bocouse de oro, solo diré que era Rape, por que lo mejor es ir y comprobarlo uno mismo.

Los precios sorprenden por su justicia, David es la prueba de que la buena cocina es humildad, no cambies nunca David.

VALORACIÓN 9/10

ANNAPURNA

Dirección:

Zurbano, 5

Madrid 28010

Teléfono:

913.198.716

Opinión

Se dice que es uno de los mejores hindúes de Madrid, bueno tampoco hay demasiados.

La verdad es que es un referente de la excelente cocina hindú "londinense" en Madrid.

Empiece por el surtido de aperitivos.

En cuanto a la gastronomía, y para los que no estén muy familiarizados con este tipo de comida, lo mejor es pedir uno de los menus degustación que sale por 30 €, donde no está incluida la bebida y la verdad es que estan muy conseguidos. Annapurna es un lugar idoneo para seguir conociendo la gastronomia del mundo, experimentar nuevos platos, sabores, aromas, etc.

Si lo que buscas es un local diferente, tranquilo y donde pasar una velada romántica con tu pareja creo que ya tienes una opción más para tu agenda. El local, decorado con motivos éxoticos, es el marco perfecto para degustar la exquisita cocina que ofrece este país, aunque la verdadera cocina Hindú sea bastante mejor.

Además, para completar el gusto por el exotismo, puedes pedir una de las mesas con vistas al jardín.

También puedes pedir comida por encargo, eso sí, tendrás que ir a recogerlo al local.

Valoracion 7/10

RESTAURANTE da dong kao ya dian 大董烤鸭店

Dirección

Tuanjiehu Beikou 3

团结湖北口3号
Beijin

(China)

Teléfono

00 86 6582 2892

Opinión

Si tiene la oportunidad de viajar a China, el pais mas asombroso del mundo, no puede dejar de visitar la capital Beijin, (Pekin) para los españoles, para poder conocer la Gran Muralla y hacer las compras de su vida el la calle de la seda y si visita Beijin no puede irse sin comer pato, el plato tipico, hay muchos lugares donde se sirve el pato de Beijin y todos suelen ser buenisimos, pero el mejor pato de toda china lo sirven en este restaurante, sin duda alguna.

Es un manjar exquisito que yo lo pondria entre los mejores platos de la gastronomia mundial y sobre todo el que elaboran en este restaurante.

Tambien disponbe de una carta de platos muy bien elaborados, entre los que destacan mas de 15 tipos de arroces diferentes, no cocinados de diferentes maneras, arroces diferentes; verde, amarillo, basmati, negro, etc. Son sorprendentes.

Conviene hacer reserva y nunca mas tarde de las 21.00 horas o nos quedaremos sin probar el pato, en cualquier hotel le pueden realizar la reserva, pongo la dirección y el nombre en chino, ya que es mejor llevarla uno con sigo, para indicale al taxista, por que en china lo mejor es el taxi, por tres euros te dan la vuelta a Beijin.

Valoración 7/10

RESTAURANTE I DUE FOSCARI

Dirección

Plaza Carlo Rossi 15

43011 Bussolo

Parma (Italia)

Opinión

Si visita Italia, el pais donde se encuentra el 70% del arte del todo el mundo, un lugar que un amante de los viajes no puede perderse si se considera buen viajero. Ademas, la mejor manera de conocer Italia es alquilarse un coche o llevar el suyo propio, para recorrerselo sin dejar un lugar por conocer, este pais al igual que España guarda rincones fuera de las tipicas rutas turisticas, Roma, Venecia, Florencia, donde se encuentran pueblos maravillosos llenos de belleza, tradiciones y una gastronomia increible.

No pueden dejar de visitar el pueblo donde nacio Verdi, el pueblo no es de los mas bonitos de italia, pero si podemos encontrar este fabuloso restaurante y hotel con encanto.

El restaurante que no puede ser mas autentico, cuenta con una preciosa terraza enclavada en un patio de esta majestuoso caserón.

La comida ¡que decir!, ponemos la cocina Española por las nuves, yo creo que tendriamos que viajar un poco mas, para opinar de esa manera. La pasta fabulosa, la carne de lo mejor que he probado nunca, la raya al carbon es una delicia, platos con trufa blanca, el foie gras con peras sublime, la verdad es que no hay nada que no sorprenda, incluso la degustación de jamón de parma de tres curaciones diferentes y de los risotos mejor ni hablar, cuanto tenemos que aprender los Españoles, es una buena ocasión para probar grandes vinos Italianos que tambien los hay, en este lugar podemos encontrar lo mejor.

Del precio, da risa, bueno, si que tenemos que aprender, se come como el mismisimo PAPA por no mas de 60 euros.

Si viaja por Italia no deje de visitar este mejestuoso lugar.

Valoración 8/10

EL WILLY (Shanghai)

DIRECCIÓN

20 Donghu road

200031 Shanghai

China

TELEFONO

0086 2154045454

OPINIÓN

SHANGHAI es una ciudad sorprendente, llena de contrastes, una ciudad que esta creciendo continuamente, dentro de no mucho tiempo pasara a NEW YORK en cuanto a importancia.

En esta ciudad en la que se palpa el poder economico de una CHINA que no para de crecer, se pueden encontrar restaurantes increibles, elegantes y caros, de los mejores del mundo.

Pero he querido destacar este por dos razones, porque es un sitio maravilloso donde se come como en pocos lugares del mundo y por que esta dirigido por un Español (Guillermo Trullas), un personage simpatico y peculiar, que conoce muy bien lo que tiene entre manos y que sabe que esta en el futuro centro economico del mundo.

Siempre tiene algún plato para sorprendernos. Como por ejemplo: las patatas critas cortadas a laminas finitas, con tacos de "foie", gazpacho a la crema de coco, sushi y sashimi, huevo poche, laminas de "trufa" cortadita finita y aliñado con aceite de trufa, sal y pimienta... Realmente una explosión de gustos....sin de jar de lado la espectacular kobe caw, tartar de kobe caw, tartar de atún... Realmente es impresionante. Bodega sorprendente con buenos vinos Españoles, incluso Vaga Sicilia y Pingus, junto a grandes vinos de todo el mundo.

Dispone de una terraza increible, donde durante la cena uno se encuentra como en una pelicula de JAMES BOND, pero el restaurante es increiblemente bonito, para mi es uno de mis restaurantes faboritos del mundo.

Valoración 9/10