TELEFONO
943 366 471
OPINIÓN
Que puedo decir de este tres estrellas michelín, pues todas las alabanzas son pocas, llevaba bastante tiempo deseando ir a visitar este gran restaurante, y por que bien estaba lleno o no me coincidía con ningún viaje, lo he ido dejando en el tiempo.
En mí recorrido por los tres estrellas de España, era el que me faltaba junto al último restaurante galardonado con la máxima calificación: Carmen Ruscadella.
La verdad que ha merecido la pena, este maravilloso restaurante que lleva el nombre de su cocinero, sorprende la humildad de Martin, es la pueba fehaciente de que la buena cocina es humildad.
Los platos son maravillosos, composiciones magistrales sin excesivos experimentos, una cocina elegante y bien elaborada, digna del mejor restaurante del mundo, por que la verdad no entiendo esa lista famosa de RESTAURANT donde ponen a MUGARIT como el cuarto y MARTIN no aparece entre los 20 primeros, eso me hace dudar mucho de su veracidad, por que además tengo que destacar una cosa, de los que se consideran los mejores restaurantes de España, BULLI incluido, el mejor servicio en sala y eso puntúa, lo he recibido en MARTIN BERASATEGUI, yo la verdad que después de esta visita ya no me creo nada.
Si es amante de la alta cocina, no puede dejar de visitar este templo gastronomico, para tener una visión mas objetiva, de verdad que es de lo mejor del MUNDO.
VALORACIÓN 10/10
No hay comentarios:
Publicar un comentario